Frosting para Cupcakes

¿Cuántas veces has visto lo bien que quedan los cupcakes por la tele, en los programas de repostería?

Ha llegado el momento de que tu mismo hagas tus propias creaciones y para eso te dejamos la receta básica para preparar frosting o cobertura y así decorar tus cupcakes de manera rica, colorida y muy divertida.

Sorprende a todos con tu habilidad pastelera.

 

Ingredientes:

  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 250g de manteca
  • 500g de azúcar glass
  • 2 cucharadas de leche
  • Colorante a elección

Procedimiento:

Mezclar la manteca blanda con el azúcar impalpable con un batidor, agregar la leche, seguir batiendo, luego la esencia de vainilla y batir por última vez, viendo que todo haya quedado integrado.

Cuando este pronto se puede agregar colorante para teñirlo.

Cuidado con la cantidad de colorante que usen mientras más colorante, más intenso quedará el color del frosting.

Pastelería Castellana 104
Pastelería Castellana 104